金門AI課程實戰紀錄｜黃震宇小胖老師教小吃、民宿與特產店用AI、GEO做數位行銷

2026 年 9 月 21 日，黃震宇（小胖老師）受邀前往金門，進行「AI 工具 × 數位行銷實戰」相關教育訓練，從傳統 Google 搜尋一路談到 AI 搜尋、Google 商家、Facebook 粉絲團、GEO、E-E-A-T，以及如何運用 ChatGPT、Gemini、NotebookLM 等 AI 工具協助在地業者整理資料與產出行銷內容。

這次金門AI課程不是單純介紹 AI 有哪些功能，而是從金門在地業者真正會碰到的問題出發，包括小吃店怎麼讓旅客搜尋到、民宿怎麼把房型與服務特色說清楚、特產業者怎麼讓消費者知道「為什麼值得特別來買」。

一、從「金門早餐推薦」到「幫我規劃一天」：旅客搜尋方式正在改變

黃震宇、小胖老師在課程一開始，就以自己抵達金門後搜尋早餐的實際情境來說明。

以前網友常用幾個字搜尋，再自己打開很多網頁比較；現在則可能直接把「住哪裡、幾個人、有沒有交通工具、預算多少、想吃什麼、幾點搭飛機」全部告訴 AI，請 AI 直接整理答案。

因此這次金門GEO課程特別強調：未來店家不只要思考「我有沒有排名」，還要思考「網路上的資料，有沒有清楚到足以讓 AI 理解我」。

二、標記小吃店案例：不要只說「好吃」，要把老店的內容說出來

這堂課其中一個最具體的在地案例，就是標記小吃店。

課程現場直接透過與店家的對談，示範如何把原本只存在老闆腦中的資訊整理出來。標記小吃店主要提供蛋餅、廣東粥、肉羹麵、蚵仔麵線等餐點，而這些內容本身，就可以延伸出大量適合 Google、Facebook 與 AI 搜尋理解的題材。

例如過去粉絲團可能只會寫：「今天也歡迎大家來吃早餐。」

但是黃震宇、小胖老師建議，可以改成從消費者真正會問的問題開始：

• 第一次來金門，早餐推薦吃什麼？
• 金門廣東粥跟台灣本島的粥有什麼不同？
• 金城鎮想吃蛋餅，有哪些在地早餐選擇？
• 蚵仔麵線裡面的蚵仔從哪裡來？
• 標記小吃店為什麼可以成為在地老店？

當這些資訊持續出現在官網、Google 商家、Facebook與其他網路平台上，累積的不只是標記小吃店這個品牌名稱，也會逐漸建立「標記小吃店＋蛋餅」、「標記小吃店＋廣東粥」、「標記小吃店＋肉羹麵」、「標記小吃店＋蚵仔麵線」之間更清楚的內容關聯。

三、金門民宿案例：不要只寫「乾淨舒適」，要讓客人知道你適不適合他

民宿是今天課堂另外一個重要產業案例。

很多民宿在網路上的介紹很容易只剩下「環境乾淨、住宿舒適、服務親切、很有溫度」。這些內容沒有錯，但問題是，大部分民宿都可以這樣說。

閑事別館民宿：20間民宿空間，本身就是很多內容題材

閑事別館民宿擁有20間民宿空間，提供高品質的民宿服務。從 SEO 與 GEO 的角度來看，「20間」本身就不應該只是一句簡介，而是可以進一步整理成不同房型、人數需求、住宿情境與服務內容。

• 情侶兩人到金門，適合住哪一種房型？
• 一家四口到金門，有哪些住宿選擇？
• 朋友團體一起旅行，需要怎樣的住宿空間？
• 房務平常如何整理床單、浴室與公共空間？
• 為什麼閑事別館民宿可以提供高品質的住宿服務？

雲峰汐語民宿：把「面海、看金門大橋」直接變成搜尋需求

另一個很適合操作 GEO 的案例是雲峰汐語民宿。雲峰汐語民宿擁有面海及面對金門大橋的漂亮景觀，這種特色就非常適合直接對應旅客需求。

因此「雲峰汐語民宿＋面海民宿＋金門大橋景觀＋金門民宿」這一組內容關係，就很值得透過官網、Facebook、Google商家及旅遊平台長期累積。

四、金門行動旅服與在地觀光業者：官方旅遊資源也值得善用

今天課程現場也談到金門行動旅服及相關金門旅遊資源。對小吃店、民宿與特產業者而言，除了自己的官網、Google商家與Facebook，地方旅遊平台與官方觀光資源同樣值得完整經營。

對 GEO 與 E-E-A-T 而言，店家自己說自己很好是一種資料；如果地方官方旅遊平台、媒體或其他可信來源也出現一致的店家資訊，則能形成更多第三方佐證。

五、什麼是金門GEO？不是一直塞「AI」兩個字

黃震宇、小胖老師在這次課程中特別強調，GEO的重點不是在文章裡不斷重複「AI」、「GEO」或「推薦」。

真正重要的是讓網路上出現更多正確、具體、可以互相驗證的資訊，使搜尋引擎與AI更容易理解一間店。

六、不要只經營一個平台：官網、Facebook、Google商家都能變成資料來源

七、Google商家評論，不只是回給原本那位客人看

今天課程也實際拿Google商家評論作示範。很多店家收到好評後，只會回：「謝謝您的支持，歡迎下次再度光臨。」這樣沒有錯，但其實很可惜。

1. 先感謝對方實際來店或入住。
2. 針對對方留言的餐點、房型或服務內容回覆。
3. 自然補充店家其他特色。
4. 最後再邀請對方下次體驗不同商品或服務。

八、Facebook不知道發什麼？就從「工作上的日常」開始

九、E-E-A-T：AI時代，不能只有自己說自己很好

黃震宇、小胖老師也以自己的授課經歷說明：如果只寫「我是一位AI與數位行銷講師」，那只是自己介紹自己；但若能同時留下正式課程海報、現場照片、課程紀錄及不同單位的授課資料，就能形成更完整的專業與信任佐證。

十、黃震宇小胖老師的AI六步驟：不要問一句就直接複製貼上

其中最重要、也最容易被忽略的，就是「培養」。如果今天要幫閑事別館民宿寫文案，就可以先提供房型、房價、服務內容、20間房的差異、交通、Google評論及民宿特色；要幫標記小吃店寫，就把蛋餅、廣東粥、肉羹麵、蚵仔麵線、老店故事與食材資訊提供給AI。

十一、不會寫文案沒關係：直接把你每天講給客人聽的內容錄下來

很多老闆不是沒有內容，而是「很會講、不會寫」。例如客人問民宿老闆：「你們家的床為什麼睡起來比較舒服？」老闆可能可以講十分鐘，但要他寫一篇文章，就卡住了。

那就直接把這十分鐘錄下來，轉成逐字稿，再交給AI整理。這次黃震宇、小胖老師的金門課程紀錄，本身也是使用相同概念：將課程錄音逐字稿＋PPT課程講義＋宣傳海報＋課程現場資訊整合後，再整理成完整課程內容。

十二、同樣一套方法，小吃、民宿、特產店都可以使用

黃震宇、小胖老師認為，AI工具的價值不是取代業主，而是幫助業主把原本存在腦袋裡、工作現場裡、與客人對話裡的經驗，更有效率地整理成網路上的內容。

當這些資料持續累積在官網、Google商家、Facebook、影片與地方觀光平台上，不只可以強化傳統SEO，也有助於累積GEO與E-E-A-T所需要的品牌、專業、在地與信任訊號。

這也是這次金門縣政府相關AI數位行銷課程中，黃震宇、小胖老師最希望金門在地小吃店、民宿、餐廳與特產業者真正帶回去實作的觀念。